こだわりのあなご

姫路、播磨灘特産。
 個性が光る旨い味
古く百余年前から穴子は四季を通して良い味と豊富な滋養が重宝されています。
瀬戸内穴子専門店ひいらぎの焼きあなごを是非一度お召し上がりくださいませ。
私達はお客様に心から楽しんでいただけるお店として地場のあなご料理を通じ「真心」のこもった伝統播磨の味を発信・伝承しつづけます。

 

播磨産のあなご

あなごへのこだわり
「あなごは」はすべて国産なので、安心してお召し上がりいただくことができます。
さらに柊のあなごは、特に海流の早い瀬戸内海の二見~明石などで仕入れているので、身がしまり、油ののった美味しい状態のものをお客様にご提供できます。

 

ご予約・お問い合わせいただく際の注意事項
今年の4月29日に「あなゴ料理 柊・キュエル姫路店(以下、キュエル姫路店)」オープンして以降、「あなご料理 柊・本店(以下、本店)」とキュエル姫路店を勘違いされて、ご予約・お問い合わせをいただくトラブルが増えています。
当ホームページは、本店のホームページになります。
キュエル姫路店へのご予約・お問い合わせはコチラからお願いいたします。