会席料理で穴子づくしなひと時♪

♬大切な方とのお食事会、本店の会席料理がおすすめ♬

いつもホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
柊本店では、会席料理がみなさまにご好評いただいております。
ぜひ、落ち着いた雰囲気の本店で、穴子づくしの贅沢なひとときを…☆

社用接待はもちろん、両家顔合わせや、大切な記念日など
特別な食事会は個室座敷の落ち着いた空間でごゆっくりと。
お友達同士や、ご家族様でのカジュアルな食事会なら堀式座敷で
気軽にお食事をおたのしみいただけます☆

『穴子づくし会席』5000円8000円の2つのコースでお選びいただけます
ご予算に応じてお選びくださいませ。
ちなみに、5000円8000円の違いは何ですか?とよく聞かれますが、
8000円だと5000円に比べて、前菜がちょこっと多いのと、蒸し物がちょっといい感じなのと、
お食事が穴子御飯じゃなくて、穴子のお寿司が出てくるといった感じです♬
ガラッと変わるわけではありませんが、やはり上品さが増すといった感じです(^^♪
本店の穴子づくし会席なら、お品書きの中に穴子しゃぶしゃぶ
盛り込まれており、穴子の刺身同様に、とっても稀少なお料理を楽しむことができます☆

また、たくさんの量は食べられない年配の方や女性の方、いろんな料理が食べたいけど一人だと
いろんな種類が食べられないとお悩みのお客様におすすめなのが『柊和膳3,500円』
穴子造り2種盛り焼穴子蒸穴子穴子山椒煮穴子酢物穴子天婦羅穴子御飯御吸物
見た感じ一品一品こじんまりで、ちょっと少ないかな(・・?と思いますが、食べてみると意外に
ちょうど良い量感だとお感じいただけますよ☆ 食後のデザートの柚子シャーベットもさっぱりとしていて
人気です☆ 
何人かで『柊和膳』をご注文されるなら、柊サラダや、穴子だし巻などを追加したり
地鶏塩焼きへレステーキ本まぐろ黒胡椒焼きなど、穴子以外のお料理を追加しちゃうのもありです♬
来店時、卓上メニューの本日のお品書きにてお料理をご確認くださいませ☆

では、今日は会席料理のお品書きのほんの一例を少しだけご紹介いたします。

穴子づくし会席 8000円
  ・前菜… ほおずき玉子 生湯葉穴子 穴子麦みそ 
       蓮芋のし梅穴子 手長海老 穴子焼茄子豆腐
  ・造里… 穴子薄造り 穴子焼霜
  ・鍋物… 石鯛 穴子のしゃぶしゃぶ
  ・焼物… 焼穴子 蒸穴子 穴子だし巻
  ・蒸物… 西京穴子海老雲丹豆腐蒸し銀餡
  ・油物… 穴子変わり揚げ
  ・食事… 穴子握り寿司三貫 穴子箱寿司二貫
  ・椀物… 御吸物 あなご すだち
  ・水物… 日向夏水晶 小メロン西瓜 マンゴー二色流し
※画像はイメージです

 

 

 

 

穴子づくし会席 5000円

  ・前菜… ほおずき玉子 生湯葉穴子 穴子養老トマト 稚鮎甘露煮 
  ・造里… 穴子薄造り 穴子焼霜
  ・鍋物… 平目 穴子のしゃぶしゃぶ
  ・焼物… 焼穴子 蒸穴子 穴子だし巻
  ・蒸物… 穴子茶碗蒸し
  ・油物… 穴子と野菜天婦羅
  ・食事… 穴子御飯
  ・椀物… 御吸物 あなご すだち
  ・水物… 日向夏水晶 無花果ワイン煮 マンゴー二色流し
※画像はイメージです

 

 

 

 

 

(※お品書きの内容は、季節・仕入れ状況により変更あり)

会席料理は、必ず事前にご予約が必要となっておりますので、
お電話にてご予約をお願いいたします。

ご予約はこちら
あなご料理 柊 本店(姫路市十二所前町じゅうにしょまえちょう)
  TEL:079-284-1239

皆様からのご予約・ご来店をお待ちしております。
★うえだ🐼★